Há quase 30 anos conquistando Aquidauana: a história do Espetinho do Maninho
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| Foto: Francis Leone / Jornal A Princesinha News |
Há histórias que se confundem com a própria história de uma cidade. Em Aquidauana, uma delas tem cheiro de churrasco na brasa, conversa entre amigos e um tempero que atravessa gerações. É a trajetória de Carlos Diomede de Arruda Maciel, o querido Maninho do Espetinho.
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| Maninho ao lado da esposa Alessandra |
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| Foto: Francis Leone / Jornal A Princesinha News - Maninho ao lado do filho João Carlos |
Encantado com Aquidauana, Carlos tomou uma decisão que mudaria completamente sua vida. Sem pensar duas vezes, voltou para buscar um carrinho de espetinhos e recomeçou a vida na cidade que escolheu para viver. Era o início de uma história de trabalho, perseverança e sucesso que, quase três décadas depois, faz parte da memória afetiva dos aquidauanenses.
Ao lado da esposa, conhecida carinhosamente pelos clientes como "Maninha", Carlos começou a preparar os espetinhos. Foram muitos testes, experiências e tentativas até encontrar o tempero ideal. O segredo da receita permanece guardado até hoje e é justamente esse sabor único que conquistou milhares de clientes ao longo dos anos.
Quem passa pela Rua Bichara Salamene, no Centro de Aquidauana, ao lado do antigo prédio do Noroeste, logo reconhece o movimento. O carrinho do Maninho tornou-se um verdadeiro ponto de encontro da cidade. Ali, além dos tradicionais espetinhos, são servidas boas conversas, risadas e amizades que atravessam gerações.
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| Foto: Francis Leone / Jornal A Princesinha News |
Depois de se estabelecerem definitivamente em Aquidauana, a família cresceu com a chegada da segunda filha, Caroline Echeverria Maciel, hoje casada com o anastaciano Felipe Roriz.
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| Caroline, filha do maninho, ao lado do esposo Felipe |
Mas o caminho até conquistar um ponto fixo no centro não foi fácil.
"Eu sempre tentei aqui no centro, mas nunca consegui", relembra Maninho.
A oportunidade surgiu graças a uma pessoa muito conhecida pelos moradores. O saudoso e respeitado freteiro Ismael, conhecido carinhosamente como "Dos Santos", acreditou no trabalho do casal e fez questão de ajudá-los.
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| Maninho empurrando o primeiro carrinho de espetinho pelas ruas de Aquidauana |
Segundo Maninho, foi ele quem disse uma frase que jamais seria esquecida:
"Pode ficar aqui perto de nós mesmo. Ninguém vai mexer com você."
Aquelas palavras marcaram o início de uma nova fase. Desde então, o carrinho permanece no mesmo local, tornando-se uma referência gastronômica de Aquidauana e conquistando uma clientela fiel que aumenta a cada ano.
O sucesso, no entanto, nunca mudou a essência de Maninho.
"Aqui passa do mais humilde ao mais rico, e eu trato todos iguais."
Essa simplicidade talvez seja o principal ingrediente do sucesso. No Espetinho do Maninho, todos são recebidos da mesma forma, com respeito, atenção e um sorriso no rosto. Muitos clientes passam pelo local não apenas para saborear um espetinho simples ou completo, mas também para encontrar amigos, colocar a conversa em dia e dar boas risadas.
Ao longo de quase 30 anos, Maninho deixou de ser apenas um vendedor de espetinhos. Tornou-se um personagem querido da cidade, alguém que faz parte da rotina de Aquidauana e da lembrança de milhares de pessoas que passaram por seu carrinho.
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| Foto: Francis Leone / Jornal A Princesinha News |
Sua história é um exemplo de coragem, trabalho e dedicação. Mostra que, com perseverança, humildade e honestidade, é possível construir muito mais do que um negócio: é possível conquistar o respeito, a amizade e o carinho de toda uma população.
Hoje, o Espetinho do Maninho é mais do que um estabelecimento comercial. É um patrimônio afetivo de Aquidauana, onde o sabor do churrasco se mistura à hospitalidade de quem fez da simplicidade o maior segredo do sucesso.
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| Foto: Francis Leone / Jornal A Princesinha News |
Depois de quase três décadas, Maninho e Maninha seguem escrevendo uma das mais bonitas histórias de empreendedorismo familiar de Aquidauana. Mais do que vender espetinhos, eles construíram amizades, conquistaram gerações de clientes e se tornaram parte da identidade da cidade, recebendo todos com o mesmo carinho, respeito e simplicidade que marcaram o início dessa trajetória em 1997.
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| Foto: Francis Leone / Jornal A Princesinha News |
Por: Redação
